Dans la région de Kansai d’où est originaire le chef Junichi Ikematsu, ôkini est un terme utilisé pour remercier.
Depuis son ouverture, nous avons vu ôkini comme une opportunité de s'amuser et de concrétiser toutes sortes d’idées. Nous avons désormais une sélection grandissante de sakés, vins, bières, produits japonais et spécialités à déguster. À la manière des kaku-uchi japonais 角打ち (établissement hybride entre un bar et un dépanneur), il est maintenant possible de déguster sur place les produits achetés. Pas de réservations, pas de complications, s’il y a une place, prenez-là!